富山だね~!お味噌汁【すり身】の画像

Description

魚のイイおダシが出てとっても美味しいよ!!

材料 (4人分)

お味噌汁用のダシ汁
御碗に3杯
100グラム
他の具(豆腐とかエノキとか)
適量
お味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    富山のすり身はこんな感じ!イワシやミギスとかの混ざったの。
    安くて最高!!

  2. 2

    写真

    だし汁(沸騰)にすり身をスプーンですくってポンポン入れていく。

  3. 3

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    すり身が浮いてきたら火が入った証拠です!他の具も入れ一煮立ちさせ、お味噌を入れて完成だよ。

  4. 4

    薬味と一緒にどうぞぉ。。。

コツ・ポイント

ないよん☆

このレシピの生い立ち

子供の頃から当たり前のように食べてるお味噌汁です。
レシピID : 1208224 公開日 : 10/08/11 更新日 : 10/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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さやたーん
薬味代わりにチューブの生姜を少し入れました!

お魚独特の香りが抑えられるからしょうがも良いですねー♡私もやってみます!ありがとうございます。

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みーこ
えび入りのすり身で、美味しく頂きました

海老入り!!!とってもいい味が出そうですねー!作ってくださりありがとうございます♡

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ひっこちん
石川県産アジ、カマス、メギスのスーパーの味付けすり身!やっぱり魚の旨味が出て美味しいですね。能登ではだんご汁と言います。
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Yokchina
美味しかったです♡