黄色い帽子のカレー
作り方
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1
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ご飯を茶碗に、軽く押えるようにして、詰める。
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2
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カレーを入れる皿に、1をひっくり返して置く。
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3
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茶碗を外すと、綺麗なドーム型が出来る。
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4
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3に薄焼き卵を被せる。
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5
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ドーム型のご飯に形がなじむように、上からラップで押える。
帽子のできあがり。
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6
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海苔のリボンを2本作る。5の帽子に2本つなげて巻く。
つなぎ目は、少し手で押えておくと、湿気で付く。
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7
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ミニトマトを半分にカットしたものを、両方とも飾る。
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8
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帽子の周りにカレーを流しいれ、最後に枝豆を散らし、カラフルに飾り付けたら、できあがり。
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コツ・ポイント
この場合、薄焼き卵は丸いフライパンで焼く方がいいと思います。
ミニトマトが無い場合や、苦手な場合は、人参を花の型で抜いた物などを、
飾りつけてもいいと思います。
ミニトマトが無い場合や、苦手な場合は、人参を花の型で抜いた物などを、
飾りつけてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
娘に喜んで欲しくて、お気に入りの黄色い帽子を、作りました。