みるくジェラート
まくのうち
作り方
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1
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材料全てを小鍋に入れて入れて弱めの中火にかける。
絶えず混ぜながら、スキムミルクが完全に溶けたら火を止める。
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2
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保冷材などを使って１を冷まし、バットに流し込む。
冷凍庫へ入れる。
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3
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途中、固まりかけた頃を見計らって何度か混ぜる。空気を含ませるような感じに混ぜると滑らかに仕上がります。
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4
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ミントの寒天を添えてみました。
息子のお気に入り♪
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5
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黒い白玉
ID：1488632
にも添えました♪
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6
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スキムミルクをバターミルクパウダーに置き換えました。
濃いママの味？
σ（゜∀゜；）
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7
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↑バターミルクパウダーは富澤商店にて購入。
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コツ・ポイント
途中で混ぜるのが面倒なら、製氷皿で凍らせてからミキサーをかけても良いと思います。
半端なホイップクリームがあれば、牛乳の一部を生クリームに置き換えても◎
※まくのうちレシピにしては、やや甘めの仕上がりです。
半端なホイップクリームがあれば、牛乳の一部を生クリームに置き換えても◎
※まくのうちレシピにしては、やや甘めの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
プチダイエット中の息子のためにヘルシーなアイスを作りました。
まくのうち
