献立いろいろみそで☆ピリ辛ししとう炒め
chiro☆emi
作り方
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1
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ししとうのヘタを取り、爪楊枝で2ヵ所くらい穴を空ける
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2
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献立いろいろみそ･酒･水を合わせておく
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3
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フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒める
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4
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うっすら焼き色が付いたら【2】を入れ、炒め煮る
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5
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トロッと絡まったら火を止め、しょうゆを入れて馴染ませる
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6
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炒りごまを掛けて完成
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コツ・ポイント
しょうゆは味を見て、最後に調整してください。今回使用したのはピリ辛タイプのみそです。ノーマルのを使用する場合、コチュジャンや七味でピリ辛に☆
このレシピの生い立ち
ししとうを頂いたので、お手軽お弁当用に(^^)調味料入ってるし、献立いろいろみそって万能ですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
