グリルドハーブチキン マスタード風味
作り方
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1
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鶏を一口大に切って、オリーブオイル、マスタードを塗り、ローズマリータイムを上にふる。
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2
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30分以上、つけて置く。
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3
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じゃがいも、半分に切りさらに8等分位に切り、たまねぎは
2cm位に扇型に切る。
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4
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鶏の回りに3を並べ、オリーブオイルを塗り、鶏をつけていた、汁をまんべんなくかけ、170℃のオーブンで50分位焼く。
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5
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もし、焦げ目をつけたいなら、ある程度火が通ったら、グリルにするか、オーブントースターで表面を焼く。
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コツ・ポイント
途中で水分が多く出たら、水分をとって、焼きあがったら、上からかける。
オーブンに入れる時間は、調節すること。
オーブンに入れる時間は、調節すること。
このレシピの生い立ち
暑い毎日にキッチンで火を使うのがちょっとうんざり。
でもおいしいものを、食べたい!
ワインも飲みたいって思い、洋風で手軽なオーブン料理を作りました。
でもおいしいものを、食べたい!
ワインも飲みたいって思い、洋風で手軽なオーブン料理を作りました。