サクサクゴーヤのマヨフリットの画像

Description

ゴーヤは揚げるとお芋みたいなほくっと感。
外はさくさく、中はほくっとおいしい!
大人のおつまみをぜひお試しください^^

材料

1本
揚げ油
適量
A マヨネーズ
大1
大2
A 塩
ふたつまみ
A 粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを三等分に切り、スプーンで中のわたを取り出す。
    8mm幅に切りよく混ぜたAをからませる。

  2. 2

    油を1cm位熱し、①を強火でカリッと揚げたらできあがり。
    お好みで山椒塩をふってどうぞ。

コツ・ポイント

山椒塩の他に、カレー塩や梅塩でもおすすめですよ♪

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたゴーヤ。
チャンプルーばかりで飽きてきたのでサクサクフリットに^^
レシピID : 1212968 公開日 : 10/08/18 更新日 : 10/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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tekkokko☆
サクふわでおいしかったです

作ってくださってありがとうございます♪

写真
南海nancy
さっくさくでとろっとろでした。旦那が大絶賛です。ありがとう☆☆☆

作って下さってありがとうございます。

写真
フィオママ
マヨラー夫婦♪喜♪山椒塩もとっても合いました♪美味しかったです。

さくさくでおいしそう!!ありがとうございます。

初れぽ
写真
なっちりんご
旦那様のおつまみとしても好評でした。

さくさくでおいしそうな仕上がり、ありがとうございます。