カッパ気分でキュウリの醤油漬け

Name: カッパ気分でキュウリの醤油漬け
Ingredients: キュウリ ２本; 梅干し １個; 青しそ ５枚; ゴマ油 小さじ１; 醤油 大さじ１; 白すりごま 小さじ２; 塩 少々

Description

ブログでもアクセス数の高かった「キュウリの醤油漬け」です。　ごま・醤油・梅干しのハーモニーをお楽しみください！

２本

梅干し

１個

５枚

ゴマ油

小さじ１

醤油

大さじ１

白すりごま

小さじ２

塩

少々

蛇腹に切ると、味が良く染みて美味しいですが、面倒でしたら、綿棒や瓶などで、叩いて割ってください。

夏によく食べるキュウリ。カッパ漬けのレシピはたくさんありますが、夏バテ防止に効果的な梅干しを使うアイデアは、実家の母からヒントをもらいました。

レシピID : 1213014 公開日 : 10/08/18 更新日 : 10/08/18