オクラと山芋でダブルねばねば豚肉焼き
作り方
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1
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山芋はピーラーできしめん状に切ってオクラは輪切りにする。
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2
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豚バラ肉に塩こしょうをしてフライパンでさっと炒める(肉の脂分でオイル不要)。
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3
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1をよくかき混ぜたものを投入し、木ベラなどでよくかき混ぜながら火を通す。
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4
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山芋が半透明になってくれば出来上がり。ポン酢とかつお節をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
先週末に買いすぎた野菜の消費目的です。