簡単★パプリカ焼き浸し
Description
焼いたパプリカをつけ込んで冷やして食べます。
maa1012
材料
（２人分）
作り方
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1
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パプリカは縦に１／２か１／４に切り種をとり、グリルで黒くなるまで焼き。（１５分ぐらい）
水につけながら表面の皮をむく
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2
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１ｃｍ幅ぐらいに細切りして、
○を混ぜたつけだれ
へつけ込む。
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3
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冷蔵庫でよく冷やして食べる。
★１日冷蔵庫に置いておいたら、更にまろやかでおいしくなりました！
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コツ・ポイント
パプリカは皮をむくとつるっとした食感になり甘みが増します。水につけながら皮をむくとき
パプリカはかなり熱くなっているので、気を付けます。まだ温かいうちに急いでタレに漬けると
すぐ味がつきます。
パプリカはかなり熱くなっているので、気を付けます。まだ温かいうちに急いでタレに漬けると
すぐ味がつきます。
このレシピの生い立ち
地物のパプリカを沢山もらったので、つけ込んでみました。
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