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ゼラチンを少量の水でふやかす。
鍋にオレンジジュースと、ふやかしたゼラチンを入れて、ひと煮立させる。
あら熱が取れたら、バットなどに流し入れて1時間以上冷蔵庫で冷やす。
固まったら、スプーンでゼリーを掻き出してグラスに入れ、ゆっくりアセロラジュースを注ぐ。
フルーツや花などを飾り、ストローをさす。