超小粒納豆で焼き飯
えむむ
作り方
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1
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フライパンに油を熱して、温めたご飯をいためます。塩コショウし、醤油をかけておいしそうに炒めます。これだけでも充分においしそうでなくてはなりません。
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2
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ご飯ができたら、納豆をいれ、ネギをいれ、タレをいれ、ひと混ぜ、ふた混ぜ。ちょっと味を見て、醤油をたらり。み混ぜ、よん混ぜ、ご混ぜ、ろく混ぜぐらい。
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3
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トッピングの大葉はたくさんがいいです。湯気であがってくるにおいが強烈で・・・大葉でちょっとふた。
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コツ・ポイント
50歳女「今までおいしくできなかったのは、やる気がなかったのかなあ」。50歳男「知識がなかったんじゃない？」。そーか、知識だったのか。
このレシピの生い立ち
忘年会で飲む機会が多い夫のために、血液サラサラになるために納豆を週2回心がけています。いろいろしましたが、アイデアにつきて、ついに、苦手な・・・納豆チャーハンにまで手をだしました。やだな～～～、なんとかおいしくなんないかな～～と。2006/04/26更新
えむむ
