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ほっくりサツマイモとおからの簡単サラダ

ほっくりサツマイモとおからの簡単サラダの画像

Description

甘くてほっくりなサツマイモに、
ややレモン風味なさっぱり味のおからが合います♪

材料

①さつまいも
200ｇくらい（１センチ角にして茹でたもの ※レンジでチンでも蒸しても加熱出来てれば何でも良いです
②おから
50ｇくらい
■ Ａ
豆乳マヨネーズ（普通のマヨで代用可）
…大さじ１
豆乳
…大さじ２
白味噌
…大さじ１
レモン汁
…小さじ１

作り方

  1. 1

    Ａをぐるぐる綺麗に混ぜて、そこに生おからを入れてさらに混ぜる

  2. 2

    加熱して１センチ角にしたサツマイモに１を和えたら完成

コツ・ポイント

生おからに味付けすると結構いろんなサラダに使えます♪

このレシピの生い立ち

おから大好き
レシピID : 1214965 公開日 : 10/08/21 更新日 : 10/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月11日
写真
mmameco
お芋マッシュで！チーズケーキみたいで美味♬お味噌が良い感じね^^

レポありがとうございます！美しく美味しそう！素敵レポ感謝☆

2010年9月28日
初れぽ
写真
ｙｄｍ２。
なぜ??遠くでチーズっぽい味が…新たな使い道に感動＆美味♪

有難うございます！豆乳白味噌レモンで何故かチーズです♪

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みききみき
ほっくりサツマイモとおからの簡単サラダ
by みききみき