*かぼちゃプリンケーキ*
inyako
作り方
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1
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＜プリン生地作成＞
南瓜の皮をむき茹でるなりチンするなりして柔らかくしマッシュ！
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2
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１に卵、砂糖、コーンスターチ、牛乳を加え、よく混ぜた後 裏濾します
（必須作業・・なめらかにしないと舌触りが悪いです）
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3
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濾した２に
リキュール類を加え
置いておきます
2,3の工程をFPでもOK
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5
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泡立ってきて焦げて茶色くなったら火を止めてお湯を加え鍋を素早くゆする。
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6
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６のカラメルをケーキ型に流し込む。
この作業は嫌いですσ(-_-)ﾜﾀｼ
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7
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７に３のプリン生地を流し込む
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8
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オーブン予熱開始
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9
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＜スポンジ作成＞
レシピID : 1163077
参照
全卵1個
砂糖大さじ1.5
薄力粉大さじ2.5
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10
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８のプリン生地が入った上に９を優しく流し入れる
（沈まないです）
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11
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１６０度で３０分～４０分焼く
焦げそうな時は
アルミホイルかぶせてください。
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12
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※オーブンの機種で
温度や焼時間に違いが出ると思います
すみません。
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13
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焼きあがり後は、少し冷めてからお皿でふたをし、そのままひっくり返す
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14
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焼き上がった後
中心にくしなど刺して焼けてるか確認してくださいね！
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15
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冷蔵庫でしっかり冷やして頂きます＾＾
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■FP工程version■
カボチャをチンして柔らかくする
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FPに１と他の材料を加えスイッチオン
攪拌する。
漉す。
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型にいれてあとは
９からの工程です
簡単！！
便利な世の中。
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一年以上ぶりにレポのお届け下さりました❤️べぶ。様！有難う✨とても美味しそう( 〃▽〃)
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ありみりん様。すごく美味しそう！！すぽんじは薄いのが正解なのです❁
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コツ・ポイント
■工程１８からFPversionあります☆
■カラメルは 少ないと言う感じになってきてます～お好みで倍にしてくださいね～ <(_ _)>謝
■底を取るとき、正直。。取り外しにくいです(‾∇‾;)
■カラメルは 少ないと言う感じになってきてます～お好みで倍にしてくださいね～ <(_ _)>謝
■底を取るとき、正直。。取り外しにくいです(‾∇‾;)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂いたので、
かぼちゃが大好きな義母にと。。
過去にノンオイルで作ったレシピをスライド
ミニミニシートスポンジレシピID :1163077 活用
■写真はスポンジが失敗です・・こんなに厚くならないのが正解です！
かぼちゃが大好きな義母にと。。
過去にノンオイルで作ったレシピをスライド
ミニミニシートスポンジレシピID :1163077 活用
■写真はスポンジが失敗です・・こんなに厚くならないのが正解です！
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inyako
