味噌が決めて！イカ墨スパゲッティー

イカは墨と胴体（イカリング）のみ使います。

墨袋を破いて墨を練り出します。

②に☆を入れていきます。

フライパンに刻んだニンニクとオリーブオイルを敷き火をかけ、イカリングを焼きます。塩胡椒して味をつけ一旦取り出します。

同じフライパンに茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイルを足して炒めていきます。ここでしっかり塩胡椒する。

⑥に④を流し入れます。④のボールにパスタの茹で汁または水を足して溶きイカ墨ソースを残さず使いましょう。

パセリを散らしておめしあがりください。