パラパラ卵のエビ炒飯♪
作り方
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1
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①冷凍ご飯をレンジで解凍する。
・ムキエビはえびの食感が出るように大きめに切る。
・玉ねぎはみじん切り。
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2
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フライパンにサラダ油を大さじ1引いて、玉ねぎ・ムキエビを炒める。火が通ったらミックスベジを入れて更に炒める。
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3
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ボールに卵を2個割りいれて溶き卵の中に①の解凍ご飯を入れる。
卵ご飯になったらふらいぱんで炒める。
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4
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ご飯がパラパラになるまで炒める。
塩コショウ・コンソメで味付け。
混ざって炒飯らしくなったら焦がし醤油で香り付け。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏休み最終日のランチ。
おいしい炒飯が出来ました♡
おいしい炒飯が出来ました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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