❀ゴーヤのめんマヨチャンプルー❀の画像

Description

マンネリ化しがちなゴーヤちゃんを救済★
めんマヨでマイルドなチャンプルーに♥

材料

1本
焼き豚(ハムやギョニソ、肉類でもOK)
100g
麺つゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2(30g)
マヨネーズ
大さじ1/2~1
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタをとり3㎜幅に切ったら塩もみして5分おいておく。ゴーヤを水洗いして水気を切る。

  2. 2

    麺つゆとマヨネーズを合わせて混ぜておく。(分離してもok♪)

  3. 3

    焼き豚は食べやすいサイズの薄切りにする。

  4. 4

    フライパンで焼き豚→ゴーヤの順に炒め、②を回しかけて水分が無くなるまで炒め合わせる。

コツ・ポイント

マヨネーズの量は好みで調節してください。
足りないかな?と思ったら炒めてる最中にでも足していって大丈夫ですv(^∪^)v

このレシピの生い立ち

普通のチャンプルー以外の味付けがほしかったので♫
レシピID : 1216854 公開日 : 10/08/23 更新日 : 10/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
写真
さくらん餅
今日は鶏チャーシューで#簡単味付けで美味しい♡素敵レシピ感謝♡

鶏チャーシューとコラボれるなんて♡相変わらず素敵なお弁当^^

写真
さくらん餅
めんマヨ#簡単な味付けなのに美味しい♡ウインナー人参と#感謝♡

お弁当に入れてもらえて感謝♥夏はゴーヤ食べたいですよね~♪

写真
〓kitchen
マヨが多かった(^^;でも美味しかった!最後は丼に♪

丼にもしちゃうなんて素敵♪旬の栄養たっぷり摂れますね♥

写真
memaーmema
コクがでて美味しかったです!わが家はリピ決定‼

嬉しいです~♥あっさりもいいけど、たまにはこんなゴーヤも^^