オクラのネバトロ♪スタミナ炒め
Description
ネバトロ物は疲れにイイですよ！
ご飯もビールも進みますッ♪
お弁当のおかずにも(´▽｀)b
ご飯もビールも進みますッ♪
お弁当のおかずにも(´▽｀)b
mayt2008
材料
（2人分）
10本くらい
赤エノキ
2袋
200g
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
小さじ1
お酒
大さじ3
※お味噌
大さじ2
※味醂
小さじ3
※唐辛子
小さじ1
大さじ1
作り方
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1
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※の材料を合わせておきます。
(コテッチャン使用の場合は、お味噌を省いて下さい。）
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷いて、
ニンニクと牛モツを炒めます。
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3
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牛モツに火が通ってきたら、
オクラ・赤エノキを加えて軽く炒めて、
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4
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お酒をふりかけて、アルコールを飛ばし、
※の合わせ調味料を回しかけ、
よくなじませれば出来あがり！
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コツ・ポイント
牛モツはちょっと焦げ目がついた方が美味しいです＾＾
オクラと赤エノキは、炒め過ぎないよう！
※の合わせ調味料は、お好みで濃さを調節して下さいね！
また↑は、色んな炒め物に使えますんで、色々トライしてみて下さい☆
オクラと赤エノキは、炒め過ぎないよう！
※の合わせ調味料は、お好みで濃さを調節して下さいね！
また↑は、色んな炒め物に使えますんで、色々トライしてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
夏バテ気味なしんどぃ時にイイ物を、いっぺんに美味しく頂きましょう＾＾
ってコトで、効きそうな物を一緒に炒めてみました♪
食欲を倍増させてくれる、お味噌ベースのスパイシー味です！
ってコトで、効きそうな物を一緒に炒めてみました♪
食欲を倍増させてくれる、お味噌ベースのスパイシー味です！
mayt2008
