エビとアボカドのマヨチーズデニッシュ

パイシートは半分に切り、正方形に切る。

①を三角に折りたたみ、ハの字に切り込みを入れ、開いて切れ込みを入れた辺をお互い交差させる。

②のフチにぬり卵をぬり、210℃に予熱を入れたオーブンで10分焼く。

③に④をのせ少量のマヨネーズを飾り、オーブンで10分焼く。