モーウィの甘酢さっぱり漬け

Name: モーウィの甘酢さっぱり漬け
Ingredients: モーウィ（赤瓜） 1/3本; らっきょう酢 １カップ; シークヮーサー果汁100% 1/2カップ; 塩 少々

Description

沖縄や九州でとれるモーウィをシークヮーサーに浸けてみました

1/3本

らっきょう酢

１カップ

シークヮーサー果汁100%

1/2カップ

塩

少々

最初は500mlの容器を用意してたんですが余裕をもって大きめの瓶に変更しました^^ヒタヒタに漬かってる方が良いカンジがします。

モーウィをつかってみようと思い、まずは簡単な浅漬けから作ってみました

レシピID : 1218072 公開日 : 10/08/25 更新日 : 10/08/25