ちょっぴり贅沢♪栗だけの栗きんとん
Description
どこかのお土産に、こう言うのがありましたよね…？ちなみにイラストは桃じゃありませ～ん（滝汗）。拙い絵でゴメンナサイ。
あーみーの純子ママ
材料
（2人分）
作り方
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1
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栗は40分ほど皮のまま茹でる。（冷凍の剥き栗を使う場合は解凍させてから柔らかくなるまで茹でる）
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3
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2に糖粉、水あめ、片栗粉を混ぜる。味は好みで加減する。全体にまんべんなく混ざるようにして下さい。
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4
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真中に栗の甘露煮（レシピID:121725）を包むように入れ、ラップ等を使用して茶巾絞りにする。
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5
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仕上げに糖粉（分量外）をまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
栗は完全に裏ごししてしまうのではなくて、ごろごろ感を残してもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
どこだったか忘れたけど、木曽かどこかのお土産でこう言うのを食べた記憶があります。中に丸のままの栗は入ってなかったと思いますが…。かなり美味しかったのを覚えています。たまたま近所の和菓子屋さんに似たようなもの（これは中に栗が入ってた）があったので、真似して試行錯誤（？）の上に出来たのがこれです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あーみーの純子ママ
