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かぼちゃは 8等分し 3ミリ幅程度のいちょう切りに。 にんじんも2ミリ幅くらいにいちょう切り。
タマネギをみじん切りにし ①と一緒にナイロン袋に入れてレンジ600wで片面3分 返して3分程度加熱。
フライパンにバターを敷き みじん切りにした 大蒜とベーコンんを炒める。 ②を入れ一緒に炒める。
水300cc程度を入れ コンソメ2粒を入れる。 エノキを2㎝くらいの長さに切り投入。
沸騰しかぼちゃがある程度崩れてきたら 好みの量の牛乳を入れる。 お好みでブラックペッパーをふる。
tomoro♪さん。つくれぽありがとうございます。
なつき☆ミさん。つくれぽありがとうございます。
wave0073さん。つくれぽありがとうございます!。
yuka119さん。美味しくて良かったです(笑)ありがとう!