* とろける * キャラメルプリン ♪
♡Alice♪
作り方
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1
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キャラメルソースを作ります。
フライパンにグラニュー糖と水を入れ中火にかけます。
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2
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キャラメル色になったら、お湯を加えます。
湯気が立つので気をつけて下さいね！
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3
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フライパンをゆすりなじませます。
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4
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ボールに卵＆グラニュー糖を入れ泡だて器で混ぜます。
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5
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ボールにひと肌程度に温めた牛乳を加えます。
牛乳はレンジでチン★
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6
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キャラメルソースを加え、泡が立たないように混ぜます。
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7
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こし器でこし、バニラエッセンスを加えます。
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8
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容器にプリン液を流し、蒸し器で15分蒸します。
オーブンの場合160℃で20～30分蒸し焼き★
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9
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冷蔵庫で冷やして、
シナモンパウダーを振ります。
生クリームとミントの葉を飾ってみました♪
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コツ・ポイント
* キャラメルソースのグラニュー糖と水を入れたら、沸騰しても混ぜない。
* 牛乳やキャラメルソースを入れる時は、泡が立たないようにします。
* オーブンで蒸し焼きする時は、160℃に温めておきます。
* 牛乳やキャラメルソースを入れる時は、泡が立たないようにします。
* オーブンで蒸し焼きする時は、160℃に温めておきます。
このレシピの生い立ち
短時間で簡単にできて美味しい・とろ～りとろけるキャラメルプリン❤
絶品です♪ 是非・ホットのキャラメルプリンも味わってみて下さいね★
絶品です♪ 是非・ホットのキャラメルプリンも味わってみて下さいね★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡Alice♪
