鶏胸のコーンクリームチーズ焼き

鶏胸は一口くらいの削ぎ切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉を焼き強めの塩・胡椒をする。耐熱容器に移す。

鶏を焼いたフライパンはそのまま洗わず玉ねぎ・水１カップ牛乳を入れて軽く煮立ってきたらカップスープの素を入れ混ぜる。

それを鶏肉が隠れるようにかける。