豚ひき肉ハンバーグのオイスターソース煮♪
Description
生姜のすりおろしがたっぷり入った豚ひき肉のハンバーグをオイスターソースで中華風に♪煮るので干しいたけの旨みも!
材料
(4人分)
300g
200g
4枚
●しょうがすりおろし
小さじ2
●酒、片栗粉
各大さじ1
●しょうゆ、ごま油
各小さじ1/2
●塩
小さじ1/3
●こしょう
少々
○オイスターソース、しょうゆ
各大さじ1
○塩
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
旨みを逃さないために、ハンバーグは最初に表面を焼き固めてください。
お好みで最後に煮汁を、水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです♪ (11.7.30写真差替え)
お好みで最後に煮汁を、水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです♪ (11.7.30写真差替え)
このレシピの生い立ち
豚ひき肉のハンバーグが好きなので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)