さしみ茄子のねぎ大葉たっぷり中華だれ

さしみ茄子のねぎ大葉たっぷり中華だれの画像

Description

生でも食べれる水なすをザクザクカットして
おネギと大葉をたっぷり入れた中華ダレに絡めて頂きます♪

材料 (2人分)

さしみ茄子
1本
☆ごま油
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1
☆しょうが
小さじ1/2
☆おろしニンニク
小さじ1/2
☆おろししょうが
小さじ1/2
☆塩
少々
1本
4枚
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    青ネギを3mm幅くらいにカットと大葉をみじん切り
    すりごまを1に加える。

  3. 3

    さしみ茄子を一口サイズの乱切りにして2に絡め、冷蔵庫で15分程冷やし馴染ませたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生で耐えれる茄子で
おつまみになるさっぱりレシピを作りました。
レシピID : 1220346 公開日 : 10/08/30 更新日 : 10/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チーズ人間
お刺身茄子が手に入ったので。夏の簡単お昼にピッタリでした。つゆと合わせ、細めの冷やしうどんにかけて食べました!