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パイシートを軽く解凍し、1.5倍に伸ばして切り分ける。 (スティックなら8等分、半月切りなら16等分)
ゴーヤの種を取りお好みの形に切る。
パイシートに蜂蜜をたらし、ゴーヤを置く。塩コショウを振って包む。 (指でつまんでしっかり閉じる。)
熱したフライパンに並べ、弱火で焼く。2~3分ずつで返しながら、どの面もこんがり焼けたら完成☆