カボチャのチーズ和え♪の画像

Description

材料3つ!で、夕食の足しの1品にいかがですか?カボチャとチーズ、美味しいですよ~^^

材料 (2人分)

200~250g
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    1.カボチャを適宜カットして、皮を切り落とす。一口大に切ったら、サッと流水にくぐらせてカボチャを濡らす。

  2. 2

    2.耐熱容器に1.を入れて、電子レンジ600w・3分~3分半チンする。

  3. 3

    3.触れる程度に冷めた2.に、マヨネーズ、粉チーズを入れてよく混ぜ、出来上がり!

  4. 4

    ◆ベーコンを薄く切った玉ねぎとバターで炒めてから混ぜると、よりボリューム出て美味しいですヨ!

コツ・ポイント

カボチャはマッシュできるくらい柔らかいとベストです。チンする時間は調整して下さい。チンする前に水にくぐらせるのがポイント。食べるときは温かいままでも、冷やしても美味しいです。冷やす場合は塩味を足すと良いです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のカボチャをよく貰うので、毎回食べるときに飽きない工夫をしています。最近はチーズとの組み合わせが多いです。
レシピID : 1221880 公開日 : 10/08/30 更新日 : 10/09/28

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