☆クリーミーガーリックマッシュルーム☆
Description
スターターにもぴったりの本格ガーリックマッシュルーム☆イギリスレシピ☆
Princessy
材料
（２人分）
２００ｇ
オリーブオイル
大さじ１
水／ストック
大さじ１
ドライシェリー（あれば）
大さじ１
にんにく
１～２片
５０ｇ
パセリ
大さじ１
チャイブ
小さじ１
塩・黒コショウ
適量
作り方
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1
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マッシュルームを切ります。小さい場合はそのまま使用します。
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2
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フライパンにオリーブオイルと水/ストック、マッシュルームを入れて火にかけます。沸騰したらふたをして弱火で５分ほど煮ます。
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3
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みじん切りにしたにんにくを加え、２分ほど煮たら、マッシュルームを一度お皿によけます。
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4
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シェリーをフライパンに入れ（使用する場合）沸騰したら、火を止めクリームチーズ・パセリ・チャイブを加えます。
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5
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クリームチーズが溶けるまで混ぜたら、マッシュルームをフライパンに戻し、塩コショウをしてソースに絡めます。
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6
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トーストの準備をしておきます。お好みでバターをぬってください。
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7
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トーストされたパンにマッシュルームを盛ったらできあがり☆
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コツ・ポイント
マッシュルームソースとの時間を見計らって、トーストを作ってください。両方温かいとおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単にできるガーリックマッシュルーム☆スターターにもぴったり♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
Princessy
