簡単に出来ちゃう☆鶏肉のトマト煮込み☆

鶏肉は食べ易い大きさに切って、軽く塩コショウをしておく。
玉ねぎとピーマンは細切りに。

フライパンに油（我が家ではオリーブオイル）を敷きニンニクを入れ、香りが立ったら鶏肉を入れ炒める。

鶏肉に半分程火が通ったら玉ねぎ・ピーマンを入れ、全体に酒を振り入れ、鶏ガラスープの素も加え炒める。

【煮込み中に一度味見をして、足りないと思ったらお好みで醤油を足して下さい。】