さらっとマリネ
Description
お酢を使わないけどさっぱりとしたマリネです。スライスして漬け置いておくだけなので簡単らくちんです。
材料
(2人分(簡単に作れる分」))
1/2 個
4 枚
1/2~1/3本
(あれば)ディルのピクルス
お好みで1-2個
★オリーブオイル
大1
★マスタード
小2
★グレープフルーツジュース
大3
★塩
小2
★あらびき黒胡椒
適量
あればローリエ
1 枚
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまりすっぱいものが得意ではない旦那のために酢をつかわないマイルドなマリネを作ってみました。マスタードがアクセントです。