もやしとオクラのさっぱりナムル風☆

もやしとオクラのさっぱりナムル風☆

Description

安いもやしと栄養のあるオクラのさっぱりした和えもの♫

調味料の配合も簡単!
2015-07-31に話題入り!!

材料 (4人分)

もやし
1袋
オクラ
5,6本
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ1
大さじ1
●鶏ガラスープの素
少々

作り方

1

写真

オクラを塩で板ずりする。
●をボールに入れて混ぜておく。

2

写真

沸騰したお湯にもやしとオクラを入れて、さっと茹でる。
茹で過ぎ注意。

3

②をざるでよく水気をきる。
①の調味料に入れてよく混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

茹で過ぎるとシャキシャキ感が損なわれますのでご注意を!
よりさっぱり感をお求めの方は、ごま油を小さじ2にするといいです。

このレシピの生い立ち

ナムルが好きな我が家。
旬のオクラは安いのでもやしと合わせて、安くて栄養のある、暑い時にでも食べたくなるような和えものを考えました♫
レシピID : 1222321 公開日 : 10/08/31 更新日 : 15/08/01

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味もしっかりしていて美味しかったです!

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簡単で美味しかったです(^ ^)

龍巻りん

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さっぱり美味しかったです

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夏にぴったりですね~おいしくいただきました☆感謝☆

うぅこちゃん

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