☆超健康マロニースープ☆の画像

Description

腸や血糖値に働くマロニー!更に高血圧を考えての減塩スープに仕上げてみました☆新感覚ですww

材料 (4人分)

乾燥マロニー(太め)
40gくらい
1本
増えるワカメ
お好みで
1000ml
減塩鶏ガラスープ 5g入り
2本
固形コンソメ
1個
風味付け程度

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ沸騰させる。

  2. 2

    そのままだと長いので、マロニーを半分に切って入れ、鶏ガラとコンソメも入れる。

  3. 3

    (茹で時間だいたい7分位)その間に、長ネギをななめ切りにしておく。

  4. 4

    残り2、3分になってきたら、切った長ネギと増えるワカメを入れる。

  5. 5

    マロニーもネギもワカメも大丈夫そうになったら、タラ~っと醤油をたらして、出来上がり☆

コツ・ポイント

●マロニーが水を吸ってしまうので、水はもう少し多めの方が出来上がりがスープって感じがすると思います。
●味付けは薄味にしてるので、お好みでコンソメや醤油など加減してくださいネ☆

このレシピの生い立ち

冬の鍋で消費できずに余り眠っていたマロニー(太め)を見つけてしまったので。
レシピID : 1222737 公開日 : 10/08/31 更新日 : 10/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みなみんくっきんぐ
マロニーで簡単スープあっさりした味で美味しかったデス♪

レポありがとうございます(*^^*)最近かなり寒いですね