*ふんわり豚こま団子*の画像

Description

お肉ふんわり。ひき肉で作るよりボリューム感があります☺

材料 (3cm×10こ分)

200g
大1
少々
塩こしょう
少々
*たれ*
しょうゆ
大2
みりん
大2
大2
砂糖
小2~大1

作り方

  1. 1

    *たれ*を合わせておく。豚こま・片栗粉・酒・塩こしょうをビニール袋に入れて揉む。

  2. 2

    肉をぎゅっと握りまるめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき肉を転がしながら焼いていく。

  4. 4

    肉にほぼ火が通ったところでキッチンぺーパーでフライパンの余分な油を拭き*たれ*を加え煮詰めながら絡めていく。

コツ・ポイント

甘さはお好みで☺
焼き始めはあまりコロコロ転がさないで下さいね☺

このレシピの生い立ち

豚こま団子を自分好みの味付けにアレンジしてみました☺
レシピID : 1222922 公開日 : 10/10/22 更新日 : 10/10/25

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