ブロッコリーの芯でペペロンチーノきんぴら
Description
一口食べると始めきんぴら、後味ペペロンチーノ…？
不思議な一品ができました(笑) お弁当にも♪
不思議な一品ができました(笑) お弁当にも♪
ユー★
材料
（2・3人分ぐらい）
1株
4本
オリーブオイル
適量
にんにく（チューブでOK）
少し（お好みで）
一味唐辛子や鷹の爪
お好みで
めんつゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
適量
作り方
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1
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ブロッコリーの芯は皮をむいて細切りにします。
ウインナーも同様に細めに切ります。
写真はだいぶ大雑把です…汗
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにく・唐辛子を加えて香りを出す。
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3
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ブロッコリー→ウインナーの順に炒める。
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4
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めんつゆ・砂糖をいれて、汁気がなくなってくるまで炒める。
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5
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ゴマをかけて混ぜれば完成★
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コツ・ポイント
ブロッコリーの芯の大きさとかでも変わってきますので、味を見てめんつゆと砂糖は調整してください＞＜
ウインナーの代わりにベーコンなどでも♪
この分量で8号サイズのアルミカップ4個分ぐらいできます^^
ウインナーの代わりにベーコンなどでも♪
この分量で8号サイズのアルミカップ4個分ぐらいできます^^
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらにも飽きてしまって、少し一手間加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユー★
