アボカド豆腐★材料3つ(さっぱりタイプ)
Description
プルプル食感さっぱりタイプの変り豆腐です♪
豆乳を使ってめっちゃ簡単に
豆乳を使ってめっちゃ簡単に
材料
(18cmのパウンド型1個分)
作り方
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1
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皮を剥いて種を取ったアボカドを乱切りにして豆乳50mlと一緒にミキサーにかける
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2
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残りの分量の豆乳に寒天を入れて一度沸騰させ、①を加えてとろ火で全体が良く混ざるようにかき混ぜる
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3
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パウンド型やタッパー、ガラスの器などに流し入れ、冷蔵庫で4~5時間以上しっかり固めて出来上がり♪
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4
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※ムースみたいなクリーミータイプもあります♪レシピID :1223247
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コツ・ポイント
型から外す時は、フチに沿ってそっとゴムベラなどを差し込んでから逆さにすると外れます。型の底を温かいタオルで軽く温めてもOKです♪【詳細】http://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10628506625.html
このレシピの生い立ち
変り豆腐を色々実験していて、アボカドとお豆腐が大好きなので作ってみました