フォーク使用で楽々♪ネギのみじん切り
カピぞう
作り方
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1
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大きめのフォークを用意します。出来れば少し厚めの丈夫なフォークがイイですね♪
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2
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ネギにグサッと差し込みます。貫通しなくても半分以上の深さまで刺さっていればＯＫ。
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3
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少し左右に動かしながらグイ～ッと裂いて行きます。ひっくり返して反対側も同じようにします。
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4
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コレが裂いた状態です。もう少し細かくするとこの時点で白髪ねぎにも応用出来ます。
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5
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あとはそのまま切っていくだけです。
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6
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ほ～らこんなに簡単に出来ましたよ。
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7
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2014.7.7
話題入りさせていただきました！
ありがとうございます（＾−＾）
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コツ・ポイント
いつもは、包丁で切れ目を付けたり、小口切りにしてから刻んでいました。
フォーク使ったら・・・こんなに楽なんて♪
手順４でも紹介しているように、細かく裂いて長めに切ると白髪ねぎにも出来ますよ。
フォーク使ったら・・・こんなに楽なんて♪
手順４でも紹介しているように、細かく裂いて長めに切ると白髪ねぎにも出来ますよ。
このレシピの生い立ち
いつも包丁で切れ目をつけていたのをフォークで出来ないかと急に思いました。。
カピぞう
