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バゲッドは3㎝四方にざっくり切る。
大き目のボールに★を合わせて良く混ぜる。
①を②に入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で半日寝かせる。
耐熱容器に③を入れ、細かく切ったバターをパラパラっとトッピングする。
④を180℃のオーブン中段で15分焼く。
⑤を一旦取り出し(熱いので注意!)ココナツフレークをまんべんなくトッピングし、再び180℃の中段で15分焼く。
ココナツフレークは焦げやすいので注意。途中様子を見てある程度焼き色がついてたらホイルでカバーしてください。
【参考】③で半日寝かせるとミルク液が中までしっかり染みて統一感が出ます。お急ぎの場合でも2~3時間寝かせるといいかな。
南国のケーキみたいなパンプディングです♪
トロピカル度UP!ワタシも今度やってみよ~♪ありがとね★