コーンスープ
作り方
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1
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水にウェイパーもしくは中華だしを溶き、温める。
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2
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沸騰したら、コーンクリーム、スイートコーンをいれ塩こしょうを少々いれる。
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3
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◎片栗粉◎水を混ぜて、水溶き片栗粉にし、2に入れ少し沸騰させてとろみをつける。
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4
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卵をよく溶き、3をくるくる円をかくようにかき混ぜて、卵を少し高い位置から細く垂らす。
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5
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卵が終わったらすぐに火を止める。
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6
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完成♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華のコーンスープです♪