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簡単煮豚♡チャーシュー風♪

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Description

な～んにも難しいこと
ありません！！
煮るだけ簡単
チャーシュー風♪

材料

豚バラ肉かたまり
５００ｇ～６００ｇ
にんにくすりおろし（チューブ）
１０㎝くらい
しょうがすりおろし（チューブ）
１０㎝くらい
酒
１５０ｃｃ
水
３５０ｃｃ
ネギの青い所（なくてもよい）
あれば１０㎝くらい
しょうゆ
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に３等分に切った豚バラ肉としょうがとにんにくを入れます。

  2. 2

    写真

    酒と水とネギをいれる。鍋が大きいと煮汁からお肉がはみだすので小さめの鍋にしたほうが良いです。

  3. 3

    中火で加熱。
    沸騰したら蓋をして弱火で４５分煮る。

  4. 4

    写真

    煮えたら熱いうちに取り出してビニール袋などに入れてそこへしょうゆをいれます。空気を抜いて縛り冷めるまで放置。

  5. 5

    冷めたら冷蔵庫で保存。切りやすくなります♪

コツ・ポイント

ビニールは熱に強いものじゃないと穴があくことがあるので注意が必要です。
空気を抜くときはやけどに気を付けて！！
お好みの厚さでラーメンのトッピング、細かく切ってチャーハンの具、
軽く炙っておつまみに最高です♪

このレシピの生い立ち

チャーシュー大好き！！
いっぱい食べたいって言ったら
旦那が作ってくれたよ。
レシピID : 1225693 公開日 : 10/09/05 更新日 : 10/09/05

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簡単煮豚♡チャーシュー風♪
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