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すべての材料をHBにいれ、生地をこねていきます。(我が家のHBではうどん、もちコースで作りました)
耳たぶくらいの柔らかさの生地ができたら、丸めてラップをして30分くらい冷蔵庫で寝かせます。
寝かせた生地を棒状に丸め、それを4等分にします。
4等分した生地をひとつずつ、直径20センチくらいになるようにのばしていきます。
のばしたら、油をひいていないフライパンで両面焼きます。生地がぷつぷつと膨らんできたらOKです!