敬老の日✿かに缶で豪華に見えるちらし寿司

敬老の日✿かに缶で豪華に見えるちらし寿司

Description

「安価なずわい蟹缶&かにかま」使用でいっけん蟹がてんこ盛り!感謝の気持ちが漂う、豪華な(?)お寿司。

材料 (3~4人分)

2合
✿酢
大さじ3
✿砂糖
大さじ2
✿天然塩
小さじ1
干し椎茸
4枚
蟹缶
1缶(固形量100g)
かにかま
1パック
三つ葉
1束
いくら
適量

作り方

  1. 1

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    干し椎茸は200ccの水につけて戻しておく。

  2. 2

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    ✿印の材料を合わせ、レンジでチンして砂糖を溶かしておく。

  3. 3

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    蟹は軽く汁気を絞り、ほぐした蟹かまと合わせておく。

  4. 4

    写真

    洗った米に①の椎茸の戻し汁・③のかにの汁を加える。お釜のすし2合の目盛まで水を足し、干し椎茸の細切りをのせて炊飯。

  5. 5

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    三つ葉の茎と葉に分け、茎は小口切り

  6. 6

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    炊きあがった御飯に②の寿司酢を混ぜ、三つ葉の茎を混ぜる。

  7. 7

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    かに・三つ葉・いくらをのせて完成。斜めストライプ状に飾っていくと綺麗。

  8. 8

    アピタ・ピアゴレシピカードになりました☆彡

コツ・ポイント

本物の蟹を使うともっと豪華に☆彡

このレシピの生い立ち

お祝い事の時は、手を変え品を変え「ちらし寿司」が定番です。
レシピID : 1228380 公開日 : 10/09/15 更新日 : 11/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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junpoko
普通の日の夕食なので、いくらもなく見た目はいまいちですが。

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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suechan32
干し椎茸と三つ葉の香りが好きです。次はもっと綺麗に盛りつけを!

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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toujours*
家族がとても喜んでくれました。

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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