さつま芋とりんごの重ね煮

さつま芋は1mmの輪切りにし水にさらしておきます。りんごは皮をむいて8つ切りにしてそれをまた1mmの厚さにきります。

さつま芋はざるにあけて水気をきります。

耐熱皿にさつま芋、りんご、レーズン、甜菜糖、バターの順番に乗せていきます。

火が通ったら全体をざっと混ぜ出来上がりです。