鶏ﾚｯｸﾞのﾄﾏﾄ煮
xxめーてるxx
作り方
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1
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玉ねぎは2cm角くらいに、人参は乱切りに、ｼﾒｼﾞはばらしておく。
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2
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鍋に油をひいて、玉ねぎとﾆﾝﾆｸを炒める。
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3
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火が通ってきたら人参、ｼﾒｼﾞを加えてさらに炒める。
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4
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そこに水をそそいで沸騰したら鶏ﾚｯｸﾞ、ｺﾝｿﾒ、ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾛｰﾚﾙを入れて５分程煮る。
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5
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ｶｯﾄﾄﾏﾄ、みりん、ｹﾁｬｯﾌﾟ、白ﾜｲﾝを入れて1.5時間～3時間（家は3時間）ｺﾄｺﾄ焦げ付かないように煮ます。
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6
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とろみがついて味をみて塩胡椒をしてできあがり！
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7
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そのままご飯のおかずでもいいですが家ではﾍﾟﾝﾈで食べてます。
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コツ・ポイント
煮てる時、時々混ぜて焦げないようにしてください。
このレシピの生い立ち
母の味です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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xxめーてるxx
