おつまみに♪簡単オクラの梅和えの画像

Description

おつまみに作ったら大好評でした♪さっぱりしていて、夏にぴったりです★小鉢に入れると可愛いです!!

材料 (4人分)

1パック(小さめのオクラ)
梅干
大きめの1個
適量
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    オクラをみじん切りする

  2. 2

    梅干をみじん切りするように包丁で切り、ペースト状にする

  3. 3

    ボールにオクラ・ペースト状にした梅・鰹節・めんつゆを入れ混ぜる

  4. 4

    小鉢などに入れ完成★塩気が足りなかったらめんつゆを多く入れる

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎず、固めに茹でた方が美味しくできます。

このレシピの生い立ち

オクラでおつまみを一品作ろうと思ったので。
レシピID : 1229701 公開日 : 10/09/09 更新日 : 10/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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yu~kari
あっさりおいしかった~♪1才の娘も黙々と食べてたよ( ´艸`)

有難うございます!お子さんの口にも合って嬉しい^ ^

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もい★
今日は暑かったのであっさりさっぱりいただきました★想像以上の味!

ありがとうございます!!厚い時にぴったりな一品ですよね♪

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ローズレース
さっぱりで美味しいです♪暑い日に冷やしうどんに良く合いました♪

冷やしうどんに合いそう!!アイディアありがとうございます☆

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かずみぃ☆
鰹節たっぷりで♪あっさりおいしく、お箸が止まりませんでした。

つくれぽ有り難うございます!!私も箸が泊まらなくなります♪