大根とマカロニのアーモンドサラダの画像

Description

大根を主にした野菜たっぷりのサラダです。アーモンドを食事で摂りたいので作りました。

材料 (3~4人分)

太5cm
2~3枚
6個
ミックスマカロニ
半カップ
お好みで
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
オリーブオイル
小1
2個

作り方

  1. 1

    マカロ二のを茹でておく*アーモンドを細かくする。*大根は皮をむき千切りにする。*野菜を一口大に切る。

  2. 2

    ボールに大根を入れオリーブオイルを絡める。切った野菜とマカロニ、アーモンドを入れ混ぜ塩コショウをしてマヨネーズであえる。ゆで卵を大きめに刻み飾る(写真の時のせるのを忘れました)

コツ・ポイント

野菜はあるもので。写真にはありませんがゆで卵を添えて食べる時に混ぜると美味しいです

このレシピの生い立ち

夫にアーモンドを食事で食べてもらいたい
レシピID : 123006 公開日 : 03/12/30 更新日 : 03/12/30

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