味の決め手は具のソース*材料5つ簡単炒飯

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Description

冷蔵庫の残り物ですぐできるのに、ソースのおかげでいつもと一味違う複雑な味わいになりました^^

材料 (2人分)

キューピー具のソース
大さじ4
茹でてむいた枝豆
大さじ3
2個
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯は冷たくなっていたらレンジなどで温めておく。卵は器に割りといておく。フライパンにサラダ油を入れ、中火にかける。

  2. 2

    火にかけて30秒後位に卵を流し入れる。その上にご飯を入れ、ご飯をコーティングするようにしながら全体を混ぜていく。

  3. 3

    いったん火を止めて具のソースと枝豆を加えて切るように混ぜたら再び強火にして混ぜながら1分ほど炒めれば完成です。

コツ・ポイント

炒飯をパラパラにするコツは、イクマムさんという方のブログで教えて頂きました^^

このレシピの生い立ち

キユーピー具のソースのモニターになり、冷蔵庫にあった枝豆と卵、残りご飯で簡単に炒飯を作りました。少ない材料なのに、具のソースに色々な調味料が入っているのでいつもと一味違う複雑な味わいになりました^^枝豆の食感もいいアクセントになってます^^
レシピID : 1230579 公開日 : 10/09/29 更新日 : 10/09/29

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