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赤いウインナーの端を少し斜めにカットする。
薄焼き卵のシートをカットして中央位から巻く。それをサラスパで止める。
海苔をカットし、パンチで模様をつけたりしてウインナーの薄焼き卵の2ミリ下を巻く。巻き終わりは水をつけて止める。