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白米の炊き方@CRISTEL

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Description

CRISTEL（18cm）の鍋での炊き方です。

材料 （3合分）

米
3合
水
米と同量

作り方

  1. 1

    <下準備>
    米をといで、30分ザルにあげておく。

  2. 2

    米を鍋に移し、水を加える。

  3. 3

    鍋にふたをして、中火にかける。

  4. 4

    沸騰して蒸気が出たら弱火にする。
    さらに12分炊く。

  5. 5

    炊き上がったら10分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

■水は米と同量を基準をする。好みによって1割減から2割増を目安に増減する。

このレシピの生い立ち

白米が大好きな息子たち。
CRISTELの鍋で炊いた白米がいちばん好きです。
レシピID : 1230850 公開日 : 10/09/11 更新日 : 18/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年5月12日
写真
たおちゃん1
炊飯器が使えなくて困っていました！とても助かりました^^

れぽ、ありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。

2014年3月15日
初れぽ
写真
といちゃんの嫁
お鍋でご飯美味しいー！！私は1時間水につけておきました♩

レポありがとうございます。炊きたてご飯は特に美味しいですね♪

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yama＊。
白米の炊き方@CRISTEL
by yama＊。