さわやかぶどうのヨーグルトロールの画像

Description

ぶどうジュースで作ったゼリーを巻き込んだサンドイッチを作ってみました。さわやかで、食べやすいデザートサンドです。

材料 (4人分)

パン
八枚切り一斤
(クリーム)砂糖
大さじ1
(ゼリー)トロピカーナグレープジュース
100cc

作り方

  1. 1

    ①ゼリーを作る。ぶどうジュースを耐熱容器に入れ、レンジで一分加熱する。ゼラチンを入れて良く溶かし、冷蔵庫で冷やし固める。

  2. 2

    ②ヨーグルトはキッチンペーパーに包み、容器に入れ、水切りをしておく。

  3. 3

    ③クリームを作る。冷えたホイップクリーム、砂糖をボウルに入れ、ボウルの底を氷水で冷やしながら、ホイップする。

  4. 4

    ④角がたったら、水切りしたヨーグルトをクリームに入れて混ぜる。

  5. 5

    ⑤パンは耳を切っておく。パンの下にラップをしいて、パンの上にクリームを塗る。

  6. 6

    さいの目にカットしたゼリーをまん中に置き、パンを巻き、ラップできっちりと包む。端をリボンで飾って完成。

コツ・ポイント

クリームの泡立ちで、パンが上手く巻けるかどうか決まるので、ボウルを氷水で冷やしながら、しっかり泡立ててください。ヨーグルトは、キッチンペーパーで包んで、しばらく置いてから、軽く絞ると水がしっかり切れます。

このレシピの生い立ち

子供がぶどうジュースが大好きなのですが、飲むだけでなく、食べるレシピを考えてみました。
レシピID : 1231324 公開日 : 10/09/12 更新日 : 10/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート