＊りんごと水きりヨーグルトのケーキ＊
Description
混ぜるだけの簡単ケーキです♬味がボケたリンゴでも美味しくできますよ＾＾
甘さ控えめのしっとりしたケーキです
甘さ控えめのしっとりしたケーキです
ぷりんせすはんばーぐ
材料
（２３cmパイ皿１枚分）
正味３００グラム
レモン汁
大2
１００g
小1
三温糖
７０g
はちみつ
大2
２個
２００g
サラダ油
1/2カップ
レーズンのラム酒漬け
大2
３０g
シナモン、ナツメグ
少々
バター
少々
作り方
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1
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オーブンを１８０度にセットしておく。
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2
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リンゴはレモン汁を振りかけておく。
薄力粉とベーキングパウダーはボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜておく。
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3
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別のボウルに三温糖と卵を入れよく混ぜる。
その中に、はちみつ
水切りヨーグルト、サラダ油を順に入れながらよく混ぜる
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4
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3にレーズンのラム酒漬け、くるみを入れ、シナモン、ナツメグを加え、さらに混ぜる。
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5
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4に2のリンゴをレモン汁も一緒に入れ混ぜたら、バターを塗った型に流し込み 180℃のオーブンで30分焼く。
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6
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竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で１晩冷やします。
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7
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※翌日以降の方が味がなじんで美味しく食べられます＾＾
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コツ・ポイント
ご使用の型やオーブンにより焼き時間が変わってくると思うので、調節してみて下さい。
作った翌日以降が美味しく食べられるケーキです。翌日までじっと我慢して下さい(笑)
作った翌日以降が美味しく食べられるケーキです。翌日までじっと我慢して下さい(笑)
このレシピの生い立ち
りんごを沢山頂いたので、好きなもの全部入れてケーキにしました♪
ぷりんせすはんばーぐ
